Noticias
Selección de la redacción
Lo más destacado
Todos los artículos
Últimas publicaciones
Pedidos con código QR en horas punta en el restaurante
PAR Technology compra Bridg por $27,5M
Informe Starfleet: Crisis de previsión y 63% más de ventas con TPV móvil
Papa Johns lanza Google Gemini AI para todos los pedidos
Canary Technologies gana 9 HotelTechAwards: Mejor IA y Upselling
CES 2026: Robots cocineros con “ojos” y control adaptativo
CEO de Sofitel: La IA reduce residuos un 60% y transforma hoteles
Comercio Agéntico: La IA es tu nuevo huésped
El fin del cajero: el 61% prefiere quioscos con IA y reconocimiento facial
La coherencia operativa desplaza a la innovación aislada
Wan AIChef: El nuevo cerebro culinario
Restaurantes ajustan menús ante auge de fármacos para adelgazar
EuroGastro 2026 prioriza Smart Kitchens y la digitalización
Dubái lanza el primer sistema biométrico de check-in hotelero a nivel de ciudad en el mundo
Bucarest impone una tasa turística de 2€ ante las críticas del sector
Los menús QR evolucionan hacia ecosistemas de datos en tiempo real
El precio del espresso en Ucrania sube un 17% hasta los 41 UAH
La escasez laboral convierte la IA de voz en necesidad operativa
Hacienda impone el sistema Verifactu y multas a comensales sin tique
Eatery Club anticipa actualización de lealtad para 2026 con demo interactiva
LodgIQ lanza AI Wizard
Starbucks ficha a veterano de Amazon como nuevo Director Global de Tecnología
2026 será el año de la IA operativa
Palona AI transforma cámaras de seguridad en herramientas operativas
Dubái estrena check-in digital unificado para hoteles con Hudini
Deliverect lanza biblioteca de agentes de IA para automatizar operaciones de restaurantes
Cinco tecnologías que están redefiniendo los restaurantes este año
Tendencias gastronómicas 2025
La inteligencia artificial alcanza la madurez en la industria restaurantera
La mesa del billón de dólares
Las cocinas de Kiev se globalizan
OpenAI se asocia con los gigantes del delivery
El sector hotelero de los EAU cambia el rumbo
La tecnología redefine la escalabilidad de los restaurantes
El auge de las máquinas: los agentes humanoides hacen el check-in
