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Wan AIChef: El nuevo cerebro culinario
Tu próximo chef necesita sueldo o actualización de software?
Photo by Baiyan Ren on UnsplashLa startup wan AIChef presentó su sistema Ultra en el CES 2026 de Las Vegas. El dispositivo ganó el premio Red Dot por evolucionar de un electrodoméstico a un “Agente de Cocina IA” autónomo, impulsado por el sistema operativo wan AiOS.
El sistema sustituye los inputs manuales con tres tecnologías clave: cámara de 12MP para reconocimiento de ingredientes, el modelo “Zhurong” (entrenado con 3 millones de datos) y control térmico “Danchao” con precisión de ±3°C. Incluye biometría: un escaneo facial de 10 segundos analiza la salud del usuario para sugerir dietas.
Por qué importa: Es la aplicación práctica de la automatización para reducir la dependencia del talento humano. El hardware de precisión y el software IA permiten mantener la calidad sin costes laborales elevados. Esto refuerza la visión del restaurante digitalizado, donde la cocina ejecuta recetas con perfección algorítmica y gestión automática de inventario.
