Blog restauration : technologie, marketing et gestion
Actualités
Prépaiement à table dans Order & Pay
En mode prépaiement dans Order & Pay, la commande à table n’arrive à la caisse qu’après un paiement réussi. Pour les clients Eatery Club avec Poster ou Syrve.
Lire l’article →
Derniers articles
PAR Technology acquiert Bridg pour 27,5 M$
Rapport Starfleet : crise des prévisions et panier en hausse de 63 % grâce aux kiosques
Neuf victoires aux HotelTechAwards pour Canary Technologies
CES 2026 : Robots cuisiniers avec des « yeux » et contrôle adaptatif
Wan AIChef : le nouveau « cerveau » numérique de la cuisine
Les restaurants changent de format à cause des médicaments amaigrissants
EuroGastro 2026 se concentre sur les Smart Kitchens et la digitalisation
Les menus QR deviennent un outil d’hyperpersonnalisation
Le prix moyen de l’espresso en Ukraine a atteint 41 UAH
La pénurie de personnel rend l’IA vocale indispensable
LodgIQ lance AI Wizard
Starbucks engage un top manager d’Amazon comme CTO
2026, l’année de l’IA agentique
Caméras de surveillance – outil de contrôle opérationnel
Dubaï déploie un système unifié d’enregistrement numérique avec Hudini
Deliverect lance une bibliothèque d’agents IA pour l’automatisation des opérations de restauration
Cinq technologies qui transforment les restaurants cette année
Un nouveau rapport met en lumière la fracture numérique dans l’industrie de la restauration
Operto présente un agent IA pour le service des clients
Technomic déploie de nouveaux outils
Papa Johns lance Google Gemini AI pour toutes les commandes
Agentic Commerce : les agents IA remplacent Booking.com
Les clients choisissent les kiosques avec Face ID et IA
Autres actualités
Collection
Bornes de commande en action
Les meilleurs articles sur le libre-service : du calcul des files d’attente aux cas concrets de déploiement.
Tous les articles de cette collection →
