Self-Order-Terminals für die Gastronomie
Software für Self-Order-Terminals in Restaurants: Ihre Speisekarte, Ihre Bestellungen und Ihr Treueprogramm. Welche Zahlungsarten möglich sind, hängt von Ihrer Konfiguration ab.
QR-Code-Bestellung zu Stosszeiten: wenn der Bestellkiosk besetzt ist
Was tun, wenn sich an Ihren Self-Order-Terminals Schlangen bilden?
Wie das Self-Order-Terminal von Eatery Club Bestellungen aufnimmt und Zusatzverkäufe anbietet
Bestellen am Bildschirm
Der Gast sieht die ganze Speisekarte auf dem Bildschirm und stellt die Bestellung selbst zusammen. Fotos, Beschreibungen und Optionen sind alle da, auch Beilagen, Extras und Desserts, die am Tresen leicht untergehen.
Zusatzverkauf mit System
Der Bildschirm schlägt beim Abschluss der Bestellung Extras vor, mit Foto und einem einzigen Tippen zum Hinzufügen. Das tut er zu Stosszeiten genauso wie in ruhigen Stunden.
Fallstudie: Terminal im Zentrum
Let's Smash, eine Burgermarke aus der Ukraine, hat ihren Service rund um Self-Order-Terminals aufgebaut. Die Zahlen unten stammen aus unserer veröffentlichten Fallstudie zu dieser Marke und beziehen sich auf das zweite Quartal 2026.
Speisekarte, Kundenbindung und POS in einem System
+11 %durchschnittlicher Bestellwert82 %der Bestellungen über Terminals5’871Terminal-Bestellungen, Q2 2026Bestellungen vom Terminal gelangen mit ihren Optionen in das angebundene Kassensystem (POS). Das Treueprogramm folgt den Regeln, die Sie eingerichtet haben. Änderungen an der Speisekarte richten sich nach der Kassenintegration; Aktionen können für alle Kanäle oder nur für das Terminal gelten.
Was am Tresen bleibt
Am Terminal wählt der Gast die Artikel, fügt Optionen hinzu und bezahlt am Bildschirm; so erreicht die Bestellung Ihr Kassensystem, ohne dass jemand sie neu eintippt.
Demo anfragen
Das Personal nimmt Barzahlungen entgegen, wickelt Rückerstattungen ab und beantwortet Fragen zu Gerichten und Allergenen. Es hilft auch, wenn eine Zahlung fehlschlägt oder der Drucker ein Problem hat.
Prüfen Sie Kosten und Amortisation des Terminals anhand Ihres Bestellvolumens, Ihres durchschnittlichen Bestellwerts und Ihrer Personalkosten. Entscheiden Sie über die Besetzung des Tresens, nachdem Sie den Service in Ihren stärksten Schichten beobachtet haben.
Ergebnisse der Einführung in Zahlen und Szenarien
Self-Order-Terminals im Tagesgeschäft: Bestellungen zu Stosszeiten aufnehmen, Extras auf dem Bildschirm anbieten und Gerichte mit vielen Zutaten zusammenstellen.
Das Terminal nimmt zu Stosszeiten Bestellungen und Zahlungen entgegen, die Kasse bleibt für Barzahlungen und Sonderfälle. Das Team kann sich auf Zubereitung und Ausgabe konzentrieren.
Eine interaktive Speisekarte mit visuellen Zusatzangeboten: Das Terminal bietet beim Abschluss der Bestellung Saucen, Extras und Getränke an. Das Angebot hängt nicht davon ab, wie viel am Tresen los ist.
Ein Baukasten für Formate mit vielen Zutaten. Der Gast stellt das Gericht selbst zusammen, und die Optionen gelangen ohne erneutes Eintippen ins Kassensystem (POS), sodass das Servicepersonal weniger Bestellungen von Hand aufnimmt.
Ein System. Speisekarte, Kundenbindung, Zahlung
Ein Ökosystem für alle Bestellungen
Ein Terminal, das nicht mit Ihrer Speisekarte verbunden ist, wird zu einer zweiten Speisekarte, die gepflegt werden muss. Sie ändern einen Preis im Kassensystem, und das Terminal behält den alten. Sie starten eine Aktion, und das Terminal zeigt sie nicht an. Sie nehmen ein saisonales Gericht auf, und es fehlt auf dem Bildschirm. Jede dieser Abweichungen ist eine Korrektur, an die jemand denken muss.
Das Terminal nutzt Ihre angebundene Speisekarte. Pflegen Sie Felder, die das Kassensystem verwaltet, im Kassensystem und verwalten Sie die Einstellungen für Gäste in Eatery Club. Prüfen Sie Änderungen vor dem Service.
Der Gast meldet sich mit seiner Telefonnummer oder einem QR-Code aus der App an und sieht seinen Punktestand. Stufen und Boni folgen den Regeln Ihres Treueprogramms, denselben, die auf Ihrer Website und in der App gelten.
Synchronisation der Speisekarte:
Die Daten der Speisekarte richten sich nach Ihrer Kassenintegration. Prüfen Sie vor Änderungen, wo welches Feld verwaltet wird.
Kundenbindung:
Anmeldung mit Telefonnummer oder QR-Code. Punkte und Stufen berechnet Ihr Treueprogramm, einschliesslich Prämien zum Geburtstag und beim Erreichen von Schwellenwerten, sofern Sie diese eingerichtet haben.
Zahlung:
Kartenzahlungen laufen über ein kompatibles Zahlungsterminal. Ob per QR-Code bezahlt werden kann, hängt von Ihrer Konfiguration ab; bar wird am Tresen bezahlt.
Auswertungen:
Die Verkäufe am Terminal stehen zusammen mit Bestellungen am Tisch, Lieferungen und App-Bestellungen in einem Dashboard.
Mehr erfahrenMobile App
Online-Bestellung
Wer nutzt die Terminals von Eatery Club?
- Fast Casual und Quick-Service-Restaurants: Burgerkonzepte, Pizza, Poke Bowls – Formate, in denen Tempo zur Marke gehört. Terminals schaffen zusätzliche Bestellpunkte für die Stosszeit am Mittag, und das Personal kümmert sich um die Ausgabe, statt Bestellungen einzutippen.
- Food Courts: Viel Laufkundschaft, wenig Zeit für die Entscheidung. Der Gast liest die ganze Speisekarte am Bildschirm und fügt Artikel in seinem eigenen Tempo hinzu.
- Ketten mit mehreren Standorten: Derselbe Bestellbildschirm an jedem Standort; Speisekarte und Preise werden zentral verwaltet, sodass eine Änderung alle Standorte erreicht.
- Cafés und Bäckereien: Ein Tablet-Terminal passt neben die Kasse. Das Gebäck erscheint mit Fotos auf dem Bildschirm, während der Gast seinen Kaffee auswählt; so wird das Angebot Teil des Bestellablaufs.
- Abholpunkte von Ghost Kitchens: Präsenz vor Ort ohne Personal für den vollen Service. Das Terminal ist die Schnittstelle zur Marke.
Häufige Fragen
Self-Order-Terminals: So funktioniert es
Brauche ich ein anderes Kassensystem für das Terminal?
Ihr Kassensystem bleibt das führende System, und das Terminal ergänzt es um einen Selbstbedienungskanal. Das funktioniert, sofern Ihr Kassensystem und dessen Version unterstützt werden; deshalb prüfen wir Ihr System, bevor Sie etwas unterschreiben.Was passiert, wenn das Internet ausfällt?
Das Terminal braucht eine Verbindung für die Synchronisation der Speisekarte, die Abfrage des Treueprogramms und Kartenzahlungen. Es läuft über das Netzwerk Ihres Betriebs, und vor dem Start vereinbaren wir eine Ersatzverbindung und das Vorgehen der Mitarbeitenden bei einem Ausfall.Welche Zahlungsarten akzeptiert das Terminal?
Kartenzahlungen laufen über ein kompatibles Zahlungsterminal; die Zahlung per QR-Code ist mit unterstützten Konfigurationen möglich. Bar wird am Tresen bezahlt. Zahlungsarten und Kompatibilität bestätigen wir vor dem Start.Kann ich Aktionen nur am Terminal anbieten?
Ja. Synchronisieren Sie alle Kanäle oder richten Sie Aktionen gezielt auf das Terminal aus, etwa für Mittagsangebote oder mehr Frequenz in ruhigen Stunden.Wird geladen
