Prețul espresso-ului în Ucraina crește cu 17% la 41 UAH
Espresso ajunge la 41 UAH
Photo by Adi Goldstein on Unsplash
Costul mediu al unei cești de espresso a ajuns la 41 UAH (~0,82 EUR) în decembrie 2025. Datele publicate de Opendatabot și Poster indică o creștere anuală de 17%. Prețurile s-au dublat aproape de la începutul invaziei pe scară largă.
Cel mai scump espresso se vinde în Liov (47 UAH, ~0,94 EUR) și Odesa (45 UAH). În Dnipro prețul este de 43 UAH. Cel mai mic preț a fost înregistrat în Hmelnițki (33 UAH, ~0,66 EUR). Regiunea Sumî a raportat cea mai mare creștere anuală, de 26%.
De ce contează: Inflația costurilor ingredientelor pune presiune pe marjele restaurantelor. Pentru a menține profitabilitatea, operatorii trebuie să reducă dependența de agregatori și să implementeze canale proprii de vânzare și meniuri digitale pentru optimizarea costurilor.
Publicat în
Pauline Shevchenko
Autoare de știri la Eatery Club. SÎmi plac jocurile și arta contemporană. Scriu în principal despre tehnologie, industria HoReCa și AI.
Toate materialele autorului →
