Prețul espresso-ului în Ucraina crește cu 17% la 41 UAH

Costul mediu al unei cești de espresso a ajuns la 41 UAH (~0,82 EUR) în decembrie 2025. Datele publicate de Opendatabot și Poster indică o creștere anuală de 17%. Prețurile s-au dublat aproape de la începutul invaziei pe scară largă.

Cel mai scump espresso se vinde în Liov (47 UAH, ~0,94 EUR) și Odesa (45 UAH). În Dnipro prețul este de 43 UAH. Cel mai mic preț a fost înregistrat în Hmelnițki (33 UAH, ~0,66 EUR). Regiunea Sumî a raportat cea mai mare creștere anuală, de 26%.

De ce contează: Inflația costurilor ingredientelor pune presiune pe marjele restaurantelor. Pentru a menține profitabilitatea, operatorii trebuie să reducă dependența de agregatori și să implementeze canale proprii de vânzare și meniuri digitale pentru optimizarea costurilor.