Technomic внедряет новые инструменты

Technomic, исследовательская и аналитическая компания в сфере общественного питания, в недавнем анонсе подробно описала запуск «Buzz Barometer» и обновление платформы Ignite. Эти инструменты искусственного интеллекта означают переход от анализа исторических данных к прогнозированию тенденций в ресторанном и гостиничном бизнесе.

«Buzz Barometer» разработан как система раннего предупреждения об отраслевых тенденциях. Он анализирует большие массивы данных и прогнозирует популярность поисковых запросов о еде, ингредиентах и концепциях питания. По замыслу Technomic, операторы заведений и поставщики могут по этим прогнозам предвидеть потребительский спрос и тренды в меню до того, как они станут массовыми, вместо того чтобы реагировать на то, что было популярно в прошлом квартале.

В Ignite собраны обширные отраслевые данные. По заявлению Technomic, новые ИИ-функции предназначены для более сложных запросов и должны помочь клиентам глубже исследовать данные о меню, поведении потребителей и рыночных показателях и быстрее получать выводы.

Запуск этих инструментов отражает движение к предиктивной аналитике в секторе HoReCa. Technomic предоставляет эти ИИ-инструменты клиентам для интерпретации настоящего и прогнозирования будущего при принятии стратегических решений, в том числе при разработке меню и управлении цепочками поставок. Их эффективность будет измеряться тем, насколько точно и последовательно они предсказывают изменения потребительских предпочтений.