Palona AI transformă camerele de securitate în instrumente operaționale

Palona AI, un startup fondat de foști angajați Google și Meta, a lansat funcțiile Vision și Workflow, relatează VentureBeat. Aceste instrumente transformă camerele de supraveghere standard în sisteme inteligente de management operațional. Tehnologia monitorizează lungimea cozilor și identifică blocajele din bucătărie în timp real. De asemenea, sistemul verifică respectarea standardelor de curățenie.

Platforma integrează fluxurile video cu datele POS și programele de lucru ale angajaților. Această conexiune automatizează fluxurile de lucru pentru comenzi de catering și liste de verificare. Restaurantul Cali BBQ din San Diego a testat soluția. Operatorii au raportat economii semnificative de timp și o reducere a problemelor operaționale.

De ce contează: Digitalizarea avansată a spațiilor fizice maximizează capacitatea de producție. Automatizarea controlului calității permite personalului să se concentreze pe onorarea comenzilor. Această eficiență este vitală pentru operatorii care prioritizează canalele proprii de vânzare.